
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Missions liées au poste : PRODUCTION REPAS - réaliser la production de repas en cuisine centrale pour un EHPAD et restauration scolaire (environ 300 repas/jour) - respecter la quantité et la qualité de production - appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels - participer à le remise en état des locaux et matériels - veiller à l'application du PMS SECONDER LE RESPONSABLE EN SON ABSENCE - passer des commandes auprès des fournisseurs - superviser le contrôle à réception des marchandise - superviser le contrôle des stocks Avantages : -CNAS ( au delà de 6 mois de contrat) -Indemnités km au delà de 20 km Temps complet: 35heures Horaires : 07h00-14h30 (1/2 heure de pause) Conditions de travail: En équipe aux Respect des normes d'hygiène et de sécurité liée à l'environnement de la collectivité